春游江淮请您来丨太和人还记得这些农村里的野生美味吗?
你见过这种红色果子吗?
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放进嘴里满口酸甜
这种红果子,太和人习惯把它叫作野草莓。
每到四五月成熟的季节,
村里的小伙伴们都会相约一起去摘果。
这些长在乡村田间地头、河边的野味,
是很多太和人童年的“网红”食品,一口咬下全是味道酸酸甜甜的汁!
它学名叫蓬蘽(Péng Lěi),小时候采摘过的人都记得,
这是一种很难替代的特殊的童年美味。
每年三月初看见路边的草丛里开满小白花,
就知道离吃“草莓”的日子不远了!
四五月份,和小伙伴们在田间地头、河边搜寻,
边走边吃,吃饱了拔根狗尾巴草,
在尾部位打个结,再把一颗颗野草莓串上,
就收获了一大串“糖葫芦”!
其实除了野草莓
小时候还有很多
由我们自己采摘的天然零食
玉米杆
这货不是甘蔗,其实就是没长老的玉米杆。
用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,
脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!
鸡毛
拔出茅草萌出的嫩芽儿,剥去外面一层厚一点的皮,
然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼,
软软的,甜甜的,既好玩又可解馋。
茅草根
茅草的根部,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!
褚实子
果期7~9月,味道甘甜。但是据说吃多了会烂嘴,流鼻血~
桑葚
那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,
桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。
洋槐花
一到四、五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。
鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,
可以最大限度地保持其原汁原味和营养。
若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。
酸酸草
小时候把这叫做“酸酸草”,
放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……
野毛桃
也就是野桃,个头小,皮上附有一层细细的茸毛,
如果是熟得很好的还有点点甜味儿,
大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。
野豌豆
结的东西很像豌豆,把里面的籽扣掉,
掐一半就可以吹了,小时候吹这个也是一种乐趣,它是春的奏乐。
那些小时候的零食,
天然朴实,百吃不腻!
现在想想
都是满满的回忆呀
最后
要提醒大家,厂房边、公路边或是田里
一些喷洒过农药的地方
如果有看到这些野果、”野味“
千万不要采摘和食用!
图片综合网络
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