女侠放开那禽兽 发表于 2015-12-31 16:04:56

辣白菜豆腐锅





    热腾腾的一锅又酸又辣,配上一碗白米饭,在这寒冷的冬天,吃在嘴里暖在身上,保你吃得连汤都不剩。


主 料 辣白菜 (120克) 娃娃菜 (半颗) 豆腐 (200克) 海鲜菇 (100克) 青辣椒 (半个) 红辣椒 (半个)
辅 料 韩式辣椒酱 (15-20克) 生抽 (0.5汤匙) 白糖 (2克)
厨 具 炒锅






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准备好原料,清洗干净。

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豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。

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热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。

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放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。

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倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。

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放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。

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放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。

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放入娃娃菜煮开煮熟即可。

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开吃。


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