本帖最后由 --- 于 2020-7-21 09:35 编辑
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隔夜水和千滚水不会致癌
烧开的水里确实含有亚硝酸盐。
而且实验证明，开水放置24小时后，亚硝酸盐的含量会增加四倍。
但是！
根据世界卫生组织的标准：亚硝酸盐的日允许摄入量为0~0.07mg/kg。
也就是说，如果你体重60kg，每天要喝350升水才会摄入超标！
千滚水里的亚硝酸盐含量其实也非常低！
* 《上海预防医学》杂志在2007年的报道中说，饮水机中的水反复加热52次后，亚硝酸盐的含量也只是国家安全标准的1/43。
来源：卖书狂魔熊猫君 | 
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