吃了这个，4岁男孩突然重度贫血...这道时令菜，太和家长要当心

最近天气慢慢暖了起来，秋裤也已经洗洗收了起来，菜市场里各种各样的蔬菜也开始多了起来，小编最喜欢的蚕豆也上市了

但是最近，浙江的一个小朋友却因为蚕豆，而深受其苦

4岁男孩蚕豆中毒突发重度贫血

浙江的豆豆今年4岁，前几天，他被妈妈抱进医院时，已经发烧2天了，小脸蜡黄，一点精神也没有。

“孩子发烧一直不退，最近尿的颜色也变得很深，像浓茶一样。”豆豆妈看着儿子，一脸着急。经过检查，豆豆得的是急性溶血性贫血，且属重度贫血，情况非常危急。

豆豆妈说，这几天蚕豆刚上市，她就买了些做给儿子吃。经检查，豆豆血液里葡萄糖-6-磷酸脱氢酶值明显比正常人低，正是因为缺少这种酶，他吃完蚕豆后引发了红细胞破裂，进而出现贫血、发热、浓茶色尿等溶血性贫血的症状。

蚕豆为何有如此大的杀伤力？

春季到，蚕豆渐渐成了菜场里的时鲜货，有些剥好了壳的蚕豆，卖到十多块一斤，这样的好菜，怎么对宝宝杀伤力这么大呢？原来，蚕豆病和普通过敏性质不一样，属于基因缺陷，由父母传给孩子，其中3岁以下的患者占到总人数的70%，男性占到了患者人数的90%。

这些人，血液里的红细胞膜上，天生缺少一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的酶类。缺少这种酶的人，碰上带有“氧化性”物质，红细胞就会被破坏，特别是新鲜蚕豆，算得上是一种很强的氧化剂，对于缺少这种酶的孩子，蚕豆就成了致命的毒药。

吃了蚕豆，孩子身体中的红细胞破裂，血红蛋白经过尿液被排出体外，导致重度贫血，尿出酱油尿，精神不济，如果不及时治疗，孩子甚至可能有生命危险。

蚕豆病有哪些症状

患者一般在食用蚕豆后1-2天内出现急性血管内溶血，一旦发病，来势凶猛，表现为全身不适、脸色苍白、微热、头昏、倦怠无力、厌食、腹痛、恶心、尿色加深等。继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。

与溶血性贫血出现的同时，出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常，约50%患者脾大。严重时可能导致昏迷、休克、全身衰竭，若急救不及时常于1～2日内死亡。所以出现以上症状的病人，应马上送医院诊治。

如何判断蚕豆病

广东、广西、海南、云南、四川以及西南各省都是G6PD缺乏症（蚕豆病）的高发省，新生儿出生前父母均需作溶血性遗传病常规检查，一旦G6PD缺乏症确诊。应避免吃引起溶血的药物、蚕豆等，出生时应留脐带血做G6PD检查，如果是G6PD缺乏儿，应留院作较长时间观察。在家里，切记不可留有樟脑丸，更不可在新生儿的衣物中放有。未做过蚕豆病检查的新生儿则应该在首次吃蚕豆时注意其反应。

急救方法

蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5小时发病，儿童多见，男性多于女性。

1.判断有进食蚕豆史

   

   皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大，食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白，视网膜静脉扩张等。

2.急救

⒈可给肥皂水灌肠或口服泻剂。

⒉严重者速送医院救治。

还有这些也应慎重给婴幼儿食用

1、1岁以内别吃果冻

  过小的孩子吃果冻，如不小心被吸入气管，易导致窒息。急诊室医生最怕的，是有张力容易变形的东西，果冻很容易被吸入气道，而因为形状容易变化，又很难被医生取出来。而如果恰好堵住的是主气道，可能孩子都支撑不了几分钟。而且果冻中的膳食纤维，会给1岁以下孩子的消化系统带来负担，进而影响其对其他营养素的消化吸收，所以不建议1岁以下孩子食用。

2、 2岁以内别吃话梅

话梅在加工过程中，水果中所含维生素C等生物活性物质完全被破坏；因此它除了热量外，几乎没有其他营养。其中还在制作过程中添加了大量化学合成的香精、防腐剂、盐、糖、甜味剂等各种食品添加剂，同时还含亚硝酸盐，儿童食用会损伤肝脏，对健康非常不利。

3岁以内别吃板栗

板栗的营养价值是值得肯定的，它可以养胃健脾、补肾益气、活血止血。但是板栗属于不易消化的食物，千万不能一次吃多，孩子多食板栗可能会导致腹胀、消化不良、大便干燥。另外，板栗如果发霉的话，千万不能吃，吃了就会中毒。患有脾胃积热、便秘腹胀或患有风湿病的孩子不能吃板栗哦！

4岁以内别喝功能性饮料

功能饮料的成分有它的特殊性，一般适合于运动员、体力消耗量大的特定人群，在强烈运动、人体大量流汗后饮用。儿童的精力和运动量非常有限，排汗量也不多，而且，从功能饮料普遍所含的成分来看，其中的很多成分不但不适合儿童，还会影响他的身体发育和健康，所以别给孩子喝功能饮料。

5、5岁以内别吃松花蛋

在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅，铅是一种有毒的重金属元素，严重影响了皮蛋的营养价值，甚至涉及的是食物的安全性问题。另外，皮蛋除了含铅，还含有锌和汞等重金属，儿童对重金属的吸收能力比较强，所以，提醒家长注意，还是少给儿童吃皮蛋。