黑米糕

    广西巴马长寿村的黑米，看着就很健康营养。煮饭、熬粥、做点心都是不二之选！

主 料	巴马黑米 (150克) 枸杞 (10个)
辅 料	白砂糖 (30克)
厨 具	电饭煲

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  准备材料
  
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  将黑米洗净后浸泡过夜。
  
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  倒入少许浸泡水，拌入适量白砂糖
  
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  加入适量略微漫过米的清水用电饭煲煮熟
  
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  煮好的米饭一粒粒的。
  
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  用小勺将黑米饭装入模具中压紧实。
  
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  枸杞清洗后用开水略微浸泡一下。
  
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  将模具中黑米糕脱模装盘即可。
  
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  表面装饰上一粒枸杞。