在国外生活了几年,我发现在国外长大的中国小孩一般都长得比较高,一方面西方教育鼓励多运动,孩子在学校里体育越出众,就越受欢迎。另一方面,也与进食西餐有关(非垃圾食品)。西餐往往少而精,而一顿中餐下来,填饱了肚子,并不一定吸入了足够的营养。 豆豆体检的时候,医生给了我们关于吃什么怎么吃的很多建议,也给了一些资料。我总结出来和大家分享。 1-2岁的孩子,医生建议: 每天4次牛奶或奶制品:一次份量:半杯牛奶(120ml)。半杯酸奶。3/4oz(约22克)的奶酪 每天3次蛋白食品:一次份量:1oz的猪牛羊肉,禽肉或鱼。一个鸡蛋。半杯豆类食品。2勺(30ml)花生酱 每天4次主食:包括面包,麦片,谷类。一次份量:半片切片面包。1/4杯米饭,或意粉。1/4杯全麦米糊(泡好后的份量),1/3杯干麦片(小点心)。 每天一次富含维他命C的水果和蔬菜:一次份量:1/4杯果汁或一个小水果,或2勺煮好的蔬菜 每天1次深绿色和黄色的水果和蔬菜:一次份量:1个小水果或2勺煮好的蔬菜 每天2次其他水果和蔬菜 :一次份量:1/4杯果汁或一个小水果或2勺煮好的蔬菜 上面说的各种干麦片,可以干吃,也可以放牛奶里吃 美国孩子常吃的圈圈 豆豆喜欢吃的小鱼饼干,cheese棒(外出前准备装),五颜六色的是给我自己吃的M&M巧克力豆(美其明曰补充体力),罐子里的也是我吃的美国大杏仁(女人一天要吃一小把坚果哦)。 一天菜单参考: 早餐:半杯牛奶,1/4杯全麦米糊,半个小香蕉 点心:1/4杯橙汁,1个煮鸡蛋,一块全麦饼干 中餐:半杯牛奶,半个三明治(擦花生酱),2勺青豆,半个桃子 点心:半杯牛奶,1/4杯干的麦片 晚餐:半杯牛奶,1个鸡腿,1/4杯米饭,2勺胡萝卜,1/4杯苹果汁。 美国孩子一天吃好多牛奶&奶制品哦!而且他们的菜里面也很多是加牛奶,cheese或奶油的。我想这是我们值得学习的一点。鼓励孩子多喝牛奶!通过各种途径给孩子补钙! 多给孩子吃全麦食品,从早餐吃的米糊,到中间餐吃的小点心,都是全麦的。 蔬菜水果要颜色丰富,补充不同的维生素。
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