卤鸡爪

主料	鸡爪（200g）
辅料	葱（适量）；姜（适量）；冰糖（适量）；卤料（适量）；盐（适量）；老抽（适量）

1、 鸡爪洗净，剁去指甲。

2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

3、捞出，洗净，晾凉。

4、葱姜切片，准备冰糖适量。

5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

6、加入鸡爪，烧开。

7、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。