太和的吃货看过来——太和回民街西头马糊铺

记得2004年的某一天，那时还在上高中，和好朋友去喝回民街马糊，朋友边喝边感慨说到“我上幼儿园的时候我姥爷就经常带我喝这家的马糊……”，话音刚落，旁边一位五十多岁的大叔也说道“我小时候也经常喝……”，惊叹之余，面对手中这碗洁白如玉的马糊，瞬间有种“任时光匆匆流去，我只在乎你”的一网情深。

后来，上大学、工作，能喝上一碗老回民街马糊成了一种奢望，但是味觉记忆里总有一张挥之不去的地图，寻着马糊的软糯绵香，黄豆的入口即化，找到老地方的老味道。

现在每次回太和总会提前约好三五朋友去老回民街喝马糊，马糊摊依然仅卖淡马糊，只有马糊和黄豆，没有过多的装饰，最大限度的保留了马糊原香，每天下午三点开卖，仅卖四桶，卖完即止，晚去一会还真喝不到。朋友们各端一碗马糊，挤在一张小桌上，沿一个碗沿喝下去，马糊会整碗下降，好像又回到了高中时代，好像我们的青春一直都在。

看样子很好吃呢