太和人爱喝的豆腐脑，你知道怎么做吗？

咱阜阳人从小都爱喝豆腐脑，小编是知道的。

可是你们知道这豆腐脑是怎么做出来的吗？

快一起来看看吧！

自己在家做，想尅多少就尅多少！

准备材料：黄豆150克，水720克，内脂粉5克。

（*内脂：是一种点豆腐的专用料）

豆腐脑的做法：

1.一量杯黄豆大约150克

2、黄豆提前一晚泡开

3、700克清水

4、700克清水倒入豆浆机

5、打好的豆浆过滤掉豆渣，留豆浆备用

6、5克内脂加20克清水化开

7、融化的内脂水倒入豆浆里，充分搅拌1到2分钟后，

将豆浆放在一个温暖的地方，需要恒温30度左右的地方20分钟即可凝固成豆脑了

8、最后，成品~

有了豆腐了，来点辣汤，

再放点榨菜和虾米就可以打呼的吃了！