韭菜炒蛤蜊肉

    人们之所以把韭菜当做宝贝，就是因为韭菜的功效不简单，不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，谈到韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是养生保健的佳品。

　 韭菜的功效与作用

　　韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，很多传统医学都表明，韭菜可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用，韭菜和蛤蜊炒是最搭的都起到壮阳之作用。

主料	蛤蜊 (200克) 韭菜 (400克)
辅料	盐 (适量) 味精 (适量) 姜丝 (适量)
厨具	炒锅

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  蛤蜊用水多淘洗几遍，韭菜清洗干净，姜切丝
  
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  韭菜切好
  
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  油热炒香姜丝
  
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  放入蛤蜊翻炒，蛤蜊在水里泡着炒时会出水，用手捏干水份。我没有全捏干
  
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  在放入韭菜
  
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  韭菜炒腌掉，放盐、味精出锅