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太和论坛_太和在线»太和论坛 › 住在太和 › 美食生活 › 东坡肉

[快乐厨房] 东坡肉

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查看20961 | 回复4 | 2015-12-16 14:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式


1.png



主料 五花肉 (800克) 黄油 (200毫升) 香葱 (100克)
辅料 酱油 (100毫升) 冰糖 (100克) 姜 (30克)
厨具 高压锅








  • 准备食材。


  • 将五花肉切大块，姜切片。


  • 五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。


  • 将清洗干的香葱铺在锅底。


  • 把姜片放在香葱上。


  • 将五花肉肉皮朝下放在锅内。


  • 将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。


  • 盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。


  • 第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可


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xuan | 2015-12-16 16:59:28 | 显示全部楼层
我饿的时候正好看到这个……痛苦
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打奥特曼的怪兽 | 2015-12-16 16:59:59 | 显示全部楼层
好想吃！

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搜狗没有百度强
回去做做试试···  详情 回复 发表于 2015-12-17 15:09
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搜狗没有百度强 | 2015-12-17 15:09:39 | 显示全部楼层
打奥特曼的怪兽 发表于 2015-12-16 16:59
好想吃！

回去做做试试···

点评

打奥特曼的怪兽
好滴！  详情 回复 发表于 2015-12-17 16:55
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打奥特曼的怪兽 | 2015-12-17 16:55:27 | 显示全部楼层
搜狗没有百度强 发表于 2015-12-17 15:09
回去做做试试···

好滴！
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