金针粉丝蒸虾

   

   对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！

主料	虾仁（适量）；金针菇（适量）；绿豆粉丝（适量）；
辅料	蒜（适量）；红椒（适量）；葱（适量）；姜片（适量）；食用油（适量）
厨具	蒸锅

步骤：


   1.准备材料

   2.先用热水泡下粉丝

   3.虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒去腥

   4.蒜、葱、红椒切成末

   5.将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

   6.金针菇刀对半，沿着盘子围成圈

   7.再铺上虾仁

   8.放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火

   9.同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油

   10.撒上红椒末和葱末

   11.另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油

   12.将烧好的蒜油淋上即可