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微波面包黄油布丁

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查看19000 | 回复3 | 2011-6-8 17:57:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
不新鲜的隔夜面包也可以物尽其用了。加了葡萄干的面包层散发着甜味,蛋乳冻则有浓浓的柳橙味道,吃起来爽口不腻。
材料:
全麦面包2片,黄油30g,柳橙1个,淡黄色葡萄干30g,鸡蛋1个,红砂糖10g,牛奶200ml

做法:
柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净,沥干水分备用。
切去干硬的面包皮,然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上,拌匀,让每一块面包都裹上黄油汁,接着撒上葡萄干和橙皮屑。
将鸡蛋磕入碗中,加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀,淋在面包上,以强微波加热4分钟,待布丁凝固成形后取出,静置5分钟即可。

小诀窍:
喜欢甜食的人,布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用,味道则更甜腻一些。
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椿樱海棠 | 2011-6-9 01:45:30 | 显示全部楼层
有学习了一样呢
hqq521 | 2011-6-9 08:44:14 | 显示全部楼层
有的材料没有呢,安徽好梦圆食品你家可出售,嘿嘿。。
安徽好梦圆食品 | 2011-6-11 10:16:31 | 显示全部楼层
回复 3# hqq521


    呵呵 不好意思 没得哦~ 这是教你回家做的!
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