【DIY辣子鸡】：

1鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分
2葱姜切片，蒜切段，干辣椒剪小段
3热锅加油，放鸡块略炸至金黄后捞出
4再下锅大炸至金黄捞出
5锅留底油大火烧热姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香
6放鸡块翻炒
7最后加入炸好的花生米，撒鸡精、糖和葱段炒匀即可

{:soso__13403476752666855219_1:}          看老像干锅辣子鸡～～～

重庆辣子鸡

挥翅膀的女孩 发表于 2012-5-2 14:35
看老像干锅辣子鸡～～～

像吗？？？

太和人在淄博 发表于 2012-5-3 13:59
重庆辣子鸡

肯定好吃……