春游江淮请您来丨这么煮玉米，每一粒都是清新香甜的，超好吃！

烤玉米、玉米烙、水煮玉米玉米有很多种做法但并不是所有的做法都能做出美味又营养的玉米怎么样才能充分利用玉米的营养让玉米吃起来更香甜？往下看！


玉米营养很大相较于水稻和小麦，
玉米有一个先天的劣势——如果不经碱性溶液处理，
玉米籽粒中所含的烟酸就无法释放出来。


01 带叶煮煮玉米时不要把玉米扒光了煮，
这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，
口感变得干涩。要给玉米留件“衣服”，
把表层的绿色叶子剥掉，留下贴近玉米粒的那层叶子，
这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩清甜。


02 加点盐在煮玉米的水中加点盐，有了咸味的对比作用，
可以强化玉米甜甜的口感。
另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素。


快速煮玉米平常煮玉米，一般都要煮上10几分钟，
如果家里有微波炉，5分钟就能吃到香甜的玉米，做法超级简单！


首先将玉米连皮放到水里清洗，保留水分。


接着放到微波炉，高火加热5分钟，玉米就煮熟啦！


煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉，
每次去除玉米须都要扒扯好久，其实很简单，
拿一条毛巾握住玉米防止烫手，先用刀把尾端切掉。



然后直接隔着毛巾往上一扯，叶子和玉米须都被剥干净了，省时省力。




是不是又看得流口水啦赶快去买点玉米回家做美食~
内容综合与网络