春游江淮请您来丨记忆中的老店，人民路红寿鸭，好久不见！

十年如日，酒香不怕巷深



PART . 01
人民中路的老店铺



太和在人民路旁边居住的人，
多多少少都听说过这家店——红寿鸭，
十几年不变的老味道，多少人驱车好几十里就为这一口



老板夫妻俩坚持品质十多年，坚决不设分店，
高峰期排满了长队，给了钱，老板就一人一个带编码的小袋子





PART . 02
秘制配方 不变味道





几十种名贵中草药加上广西斤项茶，再配上独家红果酱，

熬汤腌制入味，深入鸭肉肌理~



#定时腌制 高温爆蒸

锁住鸭肉鲜美口感的同时，让酱料深入每丝鸭肉，不柴不干


#整只吃 更过瘾

口感外脆里嫩，整只手撕吃最过瘾！


也可以选择让老板娘帮你分块剁好，
码进油纸里，太有小时候包糕点的感觉啦~


#果木香 真难忘

撒上孜然辣椒粉，趁热吃，口口留香，

完全吃不到鸭子的腥味，取而代之的是果木特有的清香芬芳~





一家小店，夫妻俩经营一经营就是十几年，
飘香的红寿鸭味道，已经成为很多人难忘的记忆


节奏再快，生活再忙也要停下脚步，等等自己。
闲时来这家熟悉的老店，好像又回到了难忘的旧时光。

来源于网络