本帖最后由 刘翔宇 于 2016-12-23 11:12 编辑
小时候的冬天 储存大白菜绝对是相当重要的一件事
那个时候在太和 能看见的绿叶菜 除了白菜也就没啥别的了
深秋、立冬时节,街边的黄叶一落, 老少爷们儿就开始筹划这一冬的大白菜了。
每年冬天,无论是平房大杂院, 还是红砖、灰砖居民楼, 都会在几天的时间内变成“菜地”。
白菜肉馅饺子, 这就是饺子里面的经典款, 始终保持着无法撼动的位置。 每到周末,很多家都响起剁馅声, 铛铛铛连成一片……
现如今,还在冬储的人越来越少
但情结仍在 那些冬天里的独特的味道 是其他季节不能比拟的!
冬天里这些独特的味道,你还记得吗?
糖葫芦 ▼ 冬天的太和,大街上怎么可能少的了糖葫芦的身影。江湖传言“吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。” 很多人恐怕都忘不了那冰天雪地里的一串鲜红,那一口纯粹的酸甜。
烤红玉(红薯) ▼
爆米花 ▼ 最受欢迎零食排行榜冠军,小时候一看见崩爆米花的老大爷就跟见到亲人似的,不过近两年在咱太和倒是少见了,好想吃!
这些舌尖上的回忆, 模糊又近在眼前, 很简单,却也充满乐趣。 那些年的太和, 很冷却也很暖。
你还记得,那些年冬天里的太和吗? |