一日之计在于晨 营养早餐怎么吃

    导语：早餐是一天三餐中最重要的一顿饭，合理的早饭能让上午的时间过的更有质量，工作效率也更高。一日之计在于晨，而这个“晨”很大程度上就取决于早餐的质量。

    “黄金”的一餐

    1.一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右，下面的一套从热量，营养上都是“黄金”的一餐：

    肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

    肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

    豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

    芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

    最合理的早餐

    通常来说，早餐当中的各类营养元素应占全天供给量的百分之25-30。一份有营养的早餐，应该由主食（一般是面食），冷菜，和粥品构成，如在饭后用水果补充更多维生素效果会更好。

    牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

    牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

    鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

    牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

    最健康的早餐

    早餐的制作要注意材料的特点和个人的口味相结合，当然也要做的漂漂亮亮的啦。不要过分烹饪让食物失去了本来的营养价值，更忌讳的是吃那些油炸食品，尽量要少吃。

    皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

    皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

    果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

    雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。