本帖最后由 无语至今 于 2013-3-21 23:31 编辑
太和樱桃 连日来的艳阳天,仿佛一下子就到了春天,气温明显回升,有两天中午只需穿单衣就行了,人们开始野外踏青,太和的湿地公园,就是好去处。走在坝子上,就能望到下面的樱桃园,多栽种在房前屋后,偎着墙头,挨着屋檐,这儿几株,那儿几株,倒不失一种风景。 成片的樱桃园也有,樱桃的花期早,这几天高温,孕熟了花蕾,樱桃花相继绽放开来,许多人还计划着过几天来赏花,那时就“人间四月芳菲尽”了,只有等着樱桃成熟的时候,品味“红的樱桃、绿的芭蕉”了。 周日,坝子上一溜儿的车辆,有来的、有往的,轮班儿都来赏花。樱桃花开的正艳,一片片、一簇簇。粉色的,似笼着一层月晕,在视觉里飘、在树丫间晃,带着妩媚;白色的,略带些青色的蕊,泛着冷冷的光,透着凛然。白色的花更让人喜爱些,可远观而不可亵玩也。 这里的樱花,不是鲁迅笔下的,“上野的樱花烂熳的时节,望去确也像绯红的轻云。”,也不是武汉大学里那游人如织、让人遐思的樱花。这是樱桃花,是中国土生土长的本地花,不仅可观赏、还结果。 说是樱桃园,不仅有樱桃,还有桃树,桃花的绽放要晚些,远望是一片绛红,走近看时,是桃树的枝条泛出的红红的油光,有桃花的骨朵,我无法用言辞形容那一抹红色,只是心被深深的震撼了。 名义上是樱桃园,中间还种植着香椿树,香椿是体芽菜,是椿树的嫩叶;这里产的香椿又叫贡椿,在唐朝就开始朝贡了。谷雨前的春芽,是精品,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣;过了谷雨,就是树叶了。最极品的椿芽是初春时,用鸡蛋壳罩住,没有阳光直射,椿芽蜷曲着生长在蛋壳里,采摘量很少。 不知是樱桃抬高了香椿,还是香椿烘托了樱桃,太和的樱桃和香椿就像是双胞胎,相得益彰,成了宠儿。 樱桃熟,正是小麦抽穗灌浆时,也是青黄不接的季节,有如此果品,不仅是平民,就是达官贵人也视为奇珍。 说到樱桃,不由得想起白居易的那句极妙的诗句:“樱桃樊素口,杨柳小蛮腰。” 白翁会夸人,樱桃也没有少吃,《樱桃歌》中赞道:“莹惑晶华赤,醍醐气味真。”就连“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”的苏学士对樱桃也赞赏有加,“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”
苏轼知颍州时,上任途中或体察民情,太和樱桃,他或许真的吃过,但没有寻到典处,只有妄断了。
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