春游江淮请您来丨6道令人怀念的农村美食，满满的回忆，你吃过几种？

对于吃货来说，没有什么事情是一顿美食解决不了的，特别是那些深藏在记忆深处的美食，更是能勾起曾经的回忆。小时候在农村长大，虽然日子苦了点，但是一群小伙伴也学会了苦中作乐，而且那时候的农村环境保护的特别好，只要肯动手想吃什么都能找到，今天我们就来一起回忆下6道令人怀念的农村美食，满满的童年回忆，你吃过几种？



一、烤红薯、芋头



这个和城里用油桶装用煤块烤的完全不一样，小时候特别调皮，经常和一群小伙伴在沙堆里挖个坑，将弄来的红薯和芋头等放进去埋好，然后在上面用柴火生一堆火，等火燃尽红薯也差不多熟透了，味道甘甜的红薯我们都争着吃，而芋头被大人传出是治愈尿床的良药自然被大家冷落了，你还记得小时候吃烤薯烫的龇牙咧嘴的样子吗？



二、小河鱼



小时候家门前的小河水质是非常干净的，甚至夏天干旱的时候都会在沙堆里挖个坑作为临时用井，直接喝都没有任何问题，现在看看到处被污染的河道都感到心痛，小时候河沟里有很多游的飞快的小鱼，它们貌似永远都长不大。要抓到它们可要讲究技巧和一定运气。而下朋友最喜欢的就是在河里摸鱼了，即便是大夏天中午都乐此不疲。抓少了拿回去喂猫，够一碗的话下锅油炸，鱼肉酥脆，连骨头都吃得干干净净。



三、玉米秆



鲜嫩的玉米采摘完了，玉米秆都拿去做饲料。不过在我们小孩手里它可都是宝贝，挑选出悠长又嫩的玉米秆，去掉叶子就是一截完美的甘蔗，小伙伴间经常互相攀比，看看谁拿的更甜水分更多，而短短的一截玉米秆就承包了童年时期一大乐趣，有这样经历的小伙伴请举手。



四、桑葚



小时候家里条件不富裕，平时也没有多少余钱来给我们买水果，不过很多零食我们都能自给自足，像桑葚这种酸甜的野果自然不会放过啦，小时候养蚕宝宝可是费尽了心机，村里有几颗桑树我们都知道的一清二楚。在桑葚果成熟的时候我们都提前蹲好点了。就是吃完整个嘴巴都染色了一般，看着贼难受。



五、艾叶果



这是清明时期的一道特色小吃，将新鲜的艾叶草摘回家洗干净煮烂，混入糯米粉等揉成面团，再根据个人口味做成甜馅和菜馅等多种团子，上锅蒸熟就可以吃了。小时候最喜欢里面包酸菜和豆干馅的。而且这种小吃特别耐饱，可能是用了糯米的原因吧，吃上两个下一顿基本就不用吃饭了！现在已经很久没吃过这种艾叶果了，你呢？



六、井水


没错，就是老家那口不知道多少年历史的古井水！屏幕前的你看到能直接喝的井水是不是很惊讶？小时候全家用水都是从井里挑上来的，洗衣、做饭渴了的时候拿起瓢直接大口大口灌，井水清凉甘甜，味道特别好，夏天更是成为家里凉西瓜和啤酒的神器，想想当时没有冰箱的日子也蛮有滋味的。
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