年年都说五仁月饼难吃，你喜欢什么月饼？

每年中秋前后网上最热的话题恐怕就是让五仁月饼滚出月饼界，但是年年在月饼的柜台上都会如期看到五仁的身影……………………楼主关于月饼的记忆不是五仁，而是青红丝这种逆天的存在，以至于每年回想起月饼二字的时候想到的都是又甜又腻的味道…………不能回忆了，但是想想楼主都觉得自己已经感受到了这个世界的恶意。



又是一年中秋节，都来说说自己最爱吃的是什么月饼吧。其实楼主就是想知道。究竟有多少人爱吃五仁而已……



五仁月饼



南瓜豆沙月饼



冰激凌月饼




蛋黄莲蓉月饼




老北京自来红月饼


说完几种常见的月饼，下面再教大家几种好吃又美观的月饼做法，让您在家就可以享受美味咯：

[抹茶冰皮月饼] 原料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶190克、白糖50克、色拉油20ML、西梅水果馅适量、手粉也称糕粉适量。做法：1.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均。2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌。3.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，加少许抹茶粉和匀，就是抹茶冰皮


[巧克力冰激凌月饼]1、巧克力两小盒，隔水加热成糊状。2、把巧克力糊倒入果冻模具中的三分之一，并用刷子涂抹满模具的四周。放冰箱冷冻几分钟。3、把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中，用小勺压实压平。4、最后用剩下的巧克力覆盖到冰激凌上，入冰箱冷冻半小时即可



[冰皮月饼] 1. 冰皮材料混合蒸熟，大概十多分钟。面糊用筷子搅成团，晾凉，不烫手就好 2. 分成6份。馅分6份。皮子按扁，包馅，收口。滚薄薄一层熟粉，模具也撒点粉再倒出。 3. 把面团放进模具，倒扣在桌子上，用力按压，抖一下模具，扣出