原料: ●酒——要求是曲酒,市场上带“大曲”的浓香型白酒都可以使用。 ●米——碎玉米、小米,或大米的任合一种单用或几种混用都可以。 ●泡饵——牛B鲫,白糖或红糖或蜂蜜。 ●容器——1、5升饮料瓶,刚好装2斤粮食和4两酒。
炮制方法: 1、2斤小米(或直接用家里吃的大米或碎玉米一种或几种都可以)加四两曲酒(比如52度绵竹大曲)。
2、再加入一袋西部风牛B鲫(有黄色和红色两种,仅颜色不同效果一样)。
3、再加约2两白糖或红糖和蜂蜜(无人工香精或添加剂少点的蜂蜜),甜味可以降低开始时浓酒味的辛辣刺激(当然入水时间久了刺激味也会淡了),鲫鱼也喜欢甜味。
4、搅拌或摇动均匀,可搅拌后入瓶,也可以装入瓶内再摇动,记得数小时后瓶子要翻动,瓶盖要密封,12小时以上使用(密闭阴凉处保存一年也没问题)。
5、打窝用酒米目标鱼是鲫鱼,也容易诱来鲤鱼,不喜欢鲤鱼闹窝的朋友可以适量少打。
白糖 牛B鲫 蜂蜜 完工
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