秋天，多吃蒸菜身体好，推荐6道家常蒸菜，少油少盐，营养不上火
https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/1a937243a3b04b13b31f305782cd150c?from=pc秋天，多吃蒸菜身体好，推荐6道家常蒸菜，少油少盐，营养不上火。秋分过后，气温开始转凉了，气候也变得更干燥，这个时候我们就要多喝水，平时多吃一些润燥的食物。秋天饮食有贴秋膘的习惯，很多大鱼大肉的热量很高，尤其是油炸和红烧的做法，因此秋天进补我们应该多吃蒸菜，食材经过蒸的做法，营养滋补好吃还不上火，非常适合秋天进补吃。入秋后，记得多吃蒸菜，分享6道家常蒸菜，好做好吃，滋补不上火。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/1f97bd2b9b6746c480c9cd0f26810084?from=pc
香芋蒸鸡块秋天进补贴秋膘吃鸡肉再合适不过了，鲜香的鸡肉搭配上粉糯的芋头一起蒸，芋头吸收了鸡肉的汤汁，变得鲜甜粉糯，非常入味又好吃，腌制过的鸡肉蒸出来也是非常鲜美，营养滋补不上火，适合全家人一起享用。准备食材：鸡肉半只、香芋头、生姜、生抽、蚝油、盐少许。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/a7088f5abf9047c68cd7185a843a9572?from=pc
1、鸡肉洗净切小块，加入生姜丝、生抽、蚝油和少许盐拌匀腌制入味。2、芋头去皮洗净切小块，先下锅煎至表面微微焦黄起硬壳，起锅装盘。3、把腌制好的鸡肉平铺在芋头上。4、沸水上锅隔水蒸，大火蒸30分钟左右即可。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/db5958b556924e8e9b9c3d35442f72de?from=pc
黑椒芋头蒸排骨排骨很多人都爱吃，鲜香有嚼劲，肥而不腻，营养滋补又美味，用黑椒料汁腌制过的排骨，酱香味浓郁，鲜嫩入味，非常开胃好吃。搭配上粉糯的芋头一起蒸，芋头吸收排骨的汤汁鲜香入味又粉糯，营养好吃还不上火，简直是小朋友的最爱。准备食材：排骨适量、芋头适量、黑椒酱汁。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/c1cc3e1f79234138839d895e8b677c1f?from=pc
1、排骨洗净用清水浸泡去血水和杂质，然后洗净加入黑椒酱汁拌匀腌制入味。2、芋头洗净切小方块，平铺在盘子底部。（芋头可以先煎一下更容易蒸熟，软而不烂）。3、将腌制入味的排骨平铺在芋头上。4、沸水上锅隔水蒸，大火蒸20分钟即可。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/5c1ecc96f08e4036872716ba2b5feffb?from=pc
蒸萝卜肉丸子秋冬季节吃吃萝卜的季节，这个季节的萝卜水分足，营养高，口感也比较清甜，萝卜切丝后搭配上肉末一起做成肉丸子，蒸一蒸鲜香美味，好吃不油腻，营养不上火，秋天进补吃非常适合。准备食材：白萝卜、肉末、盐少许、蚝油少许、生抽少许。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/38b668c3438848b0a784ca7c89f16690?from=pc
1、肉馅是7分瘦肉3分肥肉，切成肉泥待用。2、白萝卜去皮洗净切丝，加入少许盐拌匀腌制出水，挤干水分。3、肉末和萝卜丝混合拌匀，加入少许生抽、蚝油混合拌匀，然后揉成一个个小丸子装盘。4、沸水上锅蒸，隔水大火蒸15分钟即可。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/8718d125062544dbae6b283545fa0f07?from=pc
黄花菜木耳蒸鸡鸡肉除了搭配芋头一起蒸，还可以搭配很多食材一起蒸，这里是搭配的黄瓜菜、木耳和红枣一起蒸，这样搭配蒸出来的鸡肉鲜香美味，好吃不油腻，秋补吃非常适合。准备食材：鸡肉、黄花菜干少许、木耳少许、红枣枸杞少许、生姜、盐、生抽、蚝油、胡椒粉少许。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/f84df6882e3e4d8a88266617114381e7?from=pc
1、鸡肉洗净切成小块，加入生姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉混合拌匀腌制入味。2、木耳和黄花菜加水泡发洗净待用。3、把泡好洗净的木耳、黄花菜、红枣、枸杞和鸡肉混合一起，搅拌均匀装盘。4、沸水上锅蒸，大火蒸25分钟左右即可。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/abb167f5cd464b6f92a12e5c561a69c7?from=pc
剁椒蒸鱼腩鱼腩是鱼肉中特别鲜嫩的一部分，而且鱼腩的部分没有小鱼刺，吃起来也特别方便。用来蒸原汁原味，搭配上酸辣的剁椒一起蒸，鲜香开胃，下饭吃超赞的，做法简单，营养好吃还不上火。准备食材：鱼腩、剁辣椒、生姜丝、蚝油。https://p6-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/6e3fbdeb7b5240a08be9126079a36c7d?from=pc
1、鱼腩洗净切成小块。2、加入生姜丝和剁椒、蚝油混合拌匀腌制入味。3、鱼腩装盘，沸水上锅隔水蒸8分钟即可。https://p3-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/3179b130622f4626afdf0da2e3d1b678?from=pc
蟹柳虾皮蒸蛋这道菜是小朋友的最爱，鸡蛋的嫩滑搭配上虾皮的鲜香，还有蟹柳的鲜甜，这三样食材一起蒸，简单营养又美味，小朋友经常点名好吃它。准备食材：鸡蛋、虾皮、蟹柳、葱花、盐少许。https://p1-tt.byteimg.com/origin/pgc-image/280e9239cd1e47609edb63f58eb30397?from=pc
1、蟹柳洗净切小段待用，虾皮洗净。2、鸡蛋液加入少许盐混合拌匀，加入洗净的西皮一起混合拌匀。3、锅里加水煮沸，先将虾皮鸡蛋下锅蒸4分钟，蛋液表面凝固。4、再加入蟹柳一起蒸，继续蒸4分钟左右即可。出锅撒上少许的葱花和生抽即可。
页:
[1]