SAGITAR 发表于 2017-8-12 17:13:19

在阜阳,吃过这30样东西,人生才算完整!

生活在阜阳
总不能天天吃格拉条、卷馍、麻糊是吧小编偷偷告诉你吃过这30样东西的人生才真正的完整
第一弹:自然的馈赠http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq96iaQgwG1VePxHJqdAXtp2sQo89sWXjzG1bbdll5iaJNdzSPuiaT35hQ6w/0?
在小编眼中,真正极致的味道绝非大街小巷的那种烟火美食它只属于那大片大片的田野
青小麦仁
揪几穗已经扬花灌浆的小麦,用手揉搓几下,把壳子吹掉,每一个麦粒饱满多汁,一口抩(nǎn)嘴里,越嚼越甜。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9uu9J7QW9icoK9ctXpiazficaPxoUoGoSw4ETaIT13duX2I0wrXqia2mgTw/0?
毛/蜜杆
毛杆或者蜜杆,活在小编记忆中的甜,有西瓜的清爽、有甘蔗的甘甜、又有本身自带的像蜜一样的香甜,简直回味无穷。主要很难发现(据说穗儿聚拢的是甜的,散开的不甜),一块麸麸(fū)地里也找不到多少。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9UIibLYGgprU4XicLrj0HDImTwjqzBKnaUNyNb9f2SwuI4Rhiay2gN8XQA/0?
癞葡萄
酷似苦瓜,外皮粗糙,像癞蛤蟆的皮一样,故名癞葡萄。小时候院子里种的很多,它特别能结,一颗上面能长很多个,成熟之后金黄金黄的很好看,果实有的酸涩,有的非常甜,全凭手气。它的籽花纹独特,吃完籽儿我们都能玩很长时间。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9DtSI0JSwJ0eGwWll3FTGJc0wHcjCVvnn1rHgNONrMEibicCA9tw3Opxg/0?
菜苔
就是油菜或者青菜要开花的时候长的嫩嫩的苔杆,把皮剥开吃里边的芯,多么春天的味道,清新而又甜甜的……
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芝麻盐
芝麻盐就锅巴滋味那叫一个足,淡麻糊的调味伴侣,把芝麻炒熟,加盐和调味料用大擀杖子碾碎,就一个字能够形容:香。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9rpf2CoF9RiboTXyz2rhN5mqbq7R1YXRDwWnfic4pibjIxoRWh5SPthaMQ/0?
第二弹:厨房里的珍馐http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9E6LE4xkY9w6duMryBMfnKVIllFmNI52o7c4w7rk04SCbP4vFgdnYMQ/0?清一色的面食面因为与其他食材的碰撞这种淳朴却是让人永不挑剔美味
煎蚕豆角
这到菜小编最爱,新鲜的蚕豆角,用盐稍微腌一下拌面上锅煎至两面金黄。可以直接吃,味道清香,外焦里嫩;也可以加汤烩,里面加点豆芽、细粉,绝对能吃到撑还停不下来。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq92NcRiaKWqLCKtHPicdYXpSlysWQt81ibJuaVaexpPMSUiaxmhf1nBesrcA/0?
青豆饼
今年解锁的新美味,前段时间夏天青豆上市,鲜豆子剁碎搬入鸡蛋、面粉、调料做成小饼煎,那味道难以用语言描述,打碎之后青豆的清香完全散发出来,口感颗粒感很大,嚼起来都不忍咽下去……
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瓠子馍
瓠子是个神奇的蔬菜,做法很多,不论是炒、煎、炸、煮都美味,小编最喜欢的还是既软糯又焦酥的煎瓠子馍。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/e4O4zNZxMRYgyiat4hILykME8K5vEick7ic98gW00AicVibSjle0AavJNfAVO7ibCiastw7z8zQZ3TEQTzHo7ibicptQfsw/0.jpeg
角子
外观不足为奇,内涵却丰富多样,春天最好吃的是荠菜馅的,夏天最爱吃的是韭菜馓子馅的……http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq918iaYG582hQ0LajecFkHWMSToUVoQnc8Qqb4xZq8ppFUy4hV2uMIbfA/0?
第三弹:硬菜系列http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Rl9IvI1o2gczflVnNZk7fhgz8pNx5PJaAS4yoEobtiabK9XmX4axeNZJIDuTwzfzNO08bDBPTDAl7oSP8YcuhzQ/0?硬菜之所以硬
大咸、大甜、大腻、大油,彰显阜阳人的豪爽这些也是过年时候饭桌上的常客
八大块
又称“开花皮”,大块大块猪肉,先过油炸透,在红烧装盘。肉质肥而不腻,甜咸爽口,超级下饭。
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鸡海

这道菜跟鸡一点关系都没有,使用猪肉做的,又叫“小酥肉”,干吃也是香到不行,熬汤就是一个硬菜了。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9CmYo0BXt12FmW9icWibbnj8mVkkEaXwDXlGhVQILMPwfh0GlwahhbekQ/0?
卤菜
夏天的阜阳人是懒的,你看大街小巷的凉菜卤菜摊儿就知道,买点菜买点馍饭就搞定了。真的,卤菜香地很难让人拒绝。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9rySAlhtqJLCyJMPzJat6cyV6SHKtMcMbkEX7ia2oWkSTh76oEHrrJicA/0?
姑且原谅小编深夜放毒这30个味道都吃过的人,人生才够完整http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/Rl9IvI1o2geNZY8Tkn8VqnzErtrlYlq9gj9yvB6mDQITI6trZpB69wnVxPkde6ibKOvMfFU9aa6XE1mPWItEIQw/0?
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