太和方言，带着芬芳的乡音 （关峰）
太和方言，带着芬芳的乡音关 峰
太和方言有着家乡的味道，跳动着故乡的韵味。代表着太和地方的文化特色，也代表着太和区域的一种社会现象。承载着太和文化的血脉和历史的烙印，具有特别重要的保护价值。如何去欣赏太和方言那一种令人眉飞色舞的语调，如何去欣赏那一种独特的表达方式？不下一点小功夫，怎么能领悟这传承千年，有着醇厚文化底蕴，带着芬芳乡音的太和方言。
太和方言俗称太和地方话，流行于太和县1820平方公里的区域，与之交界的阜阳市颍泉区、界首市；亳州市谯城区、涡阳县、利辛县；河南省郸城县等接壤地区比较流行。太和方言不是独立于民族语之外的另一种语言，只是局限太和县区域内使用的语言，这一方言也是经历了漫长的演变过程而逐渐形成和发展的。语言学者把太和方言称之为语言的变体，根据性质，把太和方言分为地域方言和社会方言。形成太和方言的要素很多，比如社会、地理、历史等方面的因素。太和方言虽然只在太和县这一特定区域内通行，但其本身有一种完整的系统。具有其语音结构系统、词汇结构系统和语法结构系统，能够满足太和县这一地区社会交际需要。语言学者把中国方言分为北方方言（官方方言）、吴方言和闽方言等七大方言区。太和方言就属于北方方言（官方方言）的一支华北官话，是狭义的北方话，也是中原官话的一支，也称“下江官话”。特别是初到太和的外地人，对太和方言听起来很吃力，总感到犹如在云里雾里飘游，分不出子丑寅卯来，给生活上往往造成一些误解和麻烦。
据《太和县志》记载：太和地处华北平原的南部，方言属于北方方言华北次方言，亦称“下江官话”。据安徽省1958年方言普查材料，将太和方言划为“宿阜方言区”。它接近普通话，在语法、词汇上与普通话基本一致。在语音上与普通话有一定差别，主要表现在声、韵母不一致的几个音节和语音的调类、调值上，不具备地区性差别，构不成方言区。在调值上，普通话的调值竖标为5度，而太和话的最高度只有4度。在调类上，太和话的四声与普通话的四声交织在一起。如果把一二三四声分别为阴平、阳平、上声、去声的话，把太和话的一声变为二声，二声变为三声，三声变为一声，四声不变（即降调），就和普通话的声调基本一致了，只不过调值普遍提高一度而已。这虽然不能当作绝对正确的公式，如：太和读“北”为“bĕ”,读“铁”为“tiĕ”，与普通话是一致的，但对绝大多数单字，还是实用的。外地人常用“黑了黑了来个客，骑个小黑驴……”来嘲笑太和人的方言。是因为太和人把“黑”读成“血”（xiĕ）,把“客”读成“切”（qiĕ）。太和方言中类似的音节还不少。这些方音，与普通话相比，有些是声母不同而韵母同，有些是韵母不同而声母同，也有声、韵全异。太和县城位于县境的最南部，境内的语言语音也有些不甚明显的变化。以县城为中心的沙颍河两岸，唇齿音较重，发音轻软，尾音也较轻。北部几个乡（镇）受豫东方言的影响，舌根音较重，发音粗重，尾音也较重。
太和方言与普通话不论在词法还是句法上，都基本相同。名词与普通话无甚差别，只不过用不同的词汇来表达同一个概念。使太和话在使用普通话规范词汇的同时，也有地方词汇。如太和称高梁为“红秫秫”“秫秫”，称玉米为“玉秫秫”，称伯父为“大爷”（轻声，区别与祖辈的“爷”）。太和方言中部分及物动词有固定的宾语，在一般情况下不能用其他同义的动词来代替，形成比较固定的动宾词组。如：砍秫秫、杀树、搕芝麻、割豆子、拾棉花、出树、出红芋等，其中的动词“砍、杀、搕、割、拾、出”即“收”的意思；太和方言中有几个地方性较强的动词，是普通话很少使用或不使用的。常用疑问代词有“啥”和“咋”（zǎ）。如：你干“啥”？他说“啥”？这里“啥”作“什么”用。“咋”常代替“怎么”用，如：你“咋”不吃不喝？这是“咋”回事？太和方言有一个使用率很高的副词——“血”，常用在形容词的前面，表示程度，相当于普通话里的“很、非常”。如：别看人家穷，做事“血”排场。人样不强，可是“血”有本事。墙涂的“血”白。穿的“血”漂亮。太和方言中的介词与普通话基本一致，有些介词词汇在太和话中有些变化。太和口语把“压”、“打”作介词用，相当于普通话里的“自”和“从”。如：“压（打）”太和到阜阳，只有40公里。“打（压）”上关（正阳）到下关（临淮），（乘船）顺风只一天。太和口语把“丢”、“呆”、“搁”作介词用，相当于普通话里的“在”。如：今天““搁”小会议室开会。他“呆”小张家打牌。太和北部几个乡（镇），口语中常用“给ji”代替介词的和、跟、向、与。如：我不“给”你说。我“给”他一路去赶集。老大“给”老二不一样，老大清白，老二糊涂。太和口语中使否定副词“不”与普通话不同。普通话中的“不知道”，太和话多是说成“知不道”。普通话里要否定别人的陈述、观点，常用“不”、“不对”、“不是那样”、“不可能”，太和口语常用一个结构来表示：“道不了”（不是的）。都是把否定副词夹在中间太和方言中常用介词有“叫”“给”等，都有“被”的意思。如：小王“叫”小刘打破了头，李四的腿“给”狗咬伤了。太和方言后词缀多使用“子”字，如脚巴子、脖梗子、头巴子、胳膊拐子、腿肚子、肚眼子、男孩子、女孩子、半拉橛子、小妮子等。
在句式上，太和话和普通话完全一致。只有在口语中常出现一些习惯的倒置句，把主语放在谓语部分的后面。如：“为什么不说？你呀！”这种句式，多用来表示责备或喝问。平时还常听到：“赶集去，走”“吃罢了，你”。太和与各地一样，语言丰富，俗语不胜枚举，仅就地方性较强、见诸书报较少者，分类收集整理如下。
时 间 类 ： 将才（刚才）、昨儿个（昨天）、夜儿个（昨天）、前儿个（前天）、今儿个（今天）、明儿个（明天）、后儿个（后天）、年时个（去年） 、 夜黑里（昨天晚上）、今黑里（今天晚上）、后（横）晌（下午） 、 清起来（早晨） 、东南晌（九点至十一点）、西南晌（下午一点至三点）、天带黑（黄昏） 、 月亮地（有月亮的夜间）、 月黑头（没有月亮的日夜间） 、 月亮头（上弦或下弦夜间）、麻花腰儿（黄昏后）、三更天（半夜）、胧明（黎明）、雨头里（指下雨前）、年头里（多指去年腊月里）、头年里（去年）、麦头里（收麦前）、麦罢（收麦后）。
方位类： 地头儿（田头）、沟半坎（沟半坡）、沟坎子（无水的小沟）、日头地里（太阳照到的地方） 、 凉凉儿里（阴凉的地方） 、 河沿起（河边）、胡同（太和话读“gu dong”两栋房子中间的胡同）、家后（屋后边） 、 北家后（庄后边）、堂屋（农村门朝南的正房）、东屋（门朝西的旁房）、西屋（门朝东的旁房）、灶屋（厨房） 、 茅房（厕所）、南地里（村庄南边）、屋山（房屋的夹墙）、当门儿（农村堂屋的正中间一间）。
称谓、人品类： 老妈子（老妪、老媪，亦称妻子如是）、 老头儿（上年纪的男人，有的地方也指老父亲） 、 老婆儿（上年纪的女人） 、 半拉撅子（称小伙子或男孩）、烧锅的（指女孩）、放牛的（指男孩）、妗子（舅妈）、花娘（最小的婶婶）、出门子（女孩结婚，出嫁）、跟脚子（随母改嫁继子女）、酒仇（酒量相当，常在一起拼酒的酒友）、愣头青（不听劝告、性情蛮硬的人）、老黄脚（经多见广、性情狡猾的人）、居长（置办宴席掌勺的厨师）、老了（忌讳语，指老人死了）、丢了（忌讳语，指小孩生下来没多久就死了）、洋唬（你来劲什么）、真叽咕（爱嘀咕事、办事见不得人）、没成色（为人、做事叫人看不起）、烧熊（骂人的话）、扒 蹅命（称生来好整天操劳的人）、不照器（不行、效果不好）、嗝咽人（恶心人）、缺德人（坑人、骗人） 、 过劲（厉害）、钻挤（精明，善钻营）、管谈（行，能办事）、到劲（行为或品质极差）、贺大蛋（拍马屁、巴结人）、胡吊刺溜（到处乱跑，不干正事）、撅人（骂人）、谝（炫耀、显示）、抠、尖（吝啬）、叽歪（喋喋不休）、拉倒吧（意思是算了） 、 噎个熊吧（算了、不行的意思）、娘百子（感叹语，我的天哪）、瞎扯（胡扯的意思）、二夷子（两性，不男不女的意思）、半吊子（二百五，不明事理）、絮（啰唆）、旋（一般指小孩调皮）、不打实（身体或能力不行）、光棍（单身男人）。
描述、夸张类：怪得（dai）来（好）、 饭场（村民吃饭时偎在一起，一边吃饭一边谈天说地的地方）、马虎熊（不怎么样） 、嗷糟人（讽刺人）、胡吊扯（不是那样的）、管、行（可以的意思）、 能吊抬（张扬，耍小聪明） 、 得闲（有空，有时间）、住下（留客人吃饭）、学你的文、学你说哩（用你的话说）、啥家什（什么东西）、腻歪人（讨人厌）、 搅毛（胡搅蛮缠）、主贵（贵重、值钱、身 价高）、手不主贵（喜欢拿别人的东西）、嘴不主贵（喜欢乱说，爱传谣言）、小性（小心眼）、涮遛（利索）、冤（没有品位）、 滋润（舒适）、不得劲（身体不舒服或有病）、带劲（舒服、爽） 、 实诚（老实）、麻缠（马虎、不爽快、爱纠缠）、沾弦（能干）、炯（有力气）、搁佗（放在一起、）毁（糟糕）、邪花（大声叫嚷）、夹屎头（东西吝啬） 、 熊样（贬义词，不咋么样）、转（狡猾、调皮）、可是类（是不是）
生活类：糊嘟（稀饭）、干饭（米饭）、饭疙巴（米饭在锅底结的锅巴）、喝茶（吃晚饭） 、 二抹子饭（半稀不干的饭） 、 吃妈（婴儿吃奶）、米茶（用少量大米烧的茶，代稀饭）、会过（生活俭朴，不舍得花钱） 、 盖里面子（被面）、铺底（铺在被单下的垫被）、枕头瓤子（枕头芯儿）、鞋踏拉子（拖鞋）锅壳廊子（农村地锅的锅膛）、胳拉拜子（膝盖）、胳肢窝（腋下）、锅拍子（锅盖）、 水筲（木水桶）、胰子（肥皂）、电棒（日光灯）、日头（太阳）、月姥姥（月亮）、泥屐子（木质鞋具，有一条腿或两条腿，穿时用绳绑在脚上，用来踏泥或踏雪）、帽壳子（用高粱莛子编的帽子，可遮阳，还可挡雨。呈圆锥形，下部一同有帽箍固定）、手箍子（戒指）、手巾（洗脸毛巾）、糁子（谷类磨成的碎粒）、恶水（总称淘米、洗碗、刷锅等用过的水）、 作假（客气）、干哕（呕吐）、解手（上厕所）、斯气（食物馊了）、好不睁垒（突然间）、我哩孩也（感叹语）、分格（硬币）、花不流少哩（指穿着打扮颜色多，多为贬义）、 稀泥胡子（烂泥）、白摆使（别糊弄）、咋弄哩（因为什么）、白比歪喽（别说话了）、家什（指人，如：这家什不是人；二指：下，如：一家什扔好远；三指东西，如：这是啥家什；另指语气助词，无实意。）。
动植、植物类： 虫艺子（指鸟类）、扁嘴（鸭子） 、 麻尾（yi）喳子（花喜鹊）、麻尾（yi）翘子（灰喜鹊）、老鸹（乌鸦）、蛤蟆壳郎子（蝌蚪）、秃查子（蟋蟀）、豁子（兔子） 、 小跑（野兔子）、泥巴狗子（泥鳅） 、 蚂蚱（蝗虫）、蚂鳖（蚂蟥、水蛭）、长虫（蛇）、蛤蟆（青蛙） 、 小小虫（麻雀） 、 花大姐（瓢虫）、黑虎子（壁虎）、爬猴子（知了）、鳖虎子（蝙蝠）、蜗拉头儿（螺蜘、田螺）、火头（黑鱼）、鸡屎轰子（指流状的鸡屎）、狗屎撅子（指固态的狗屎）、毛蛋（孵小鸡未成的蛋）、忘蛋（未受精的蛋）、鸡嬔蛋（鸡下蛋）、 将（生，指动物繁殖）、眉豆子（扁豆）、秫秫（高粱）、玉蜀黍（玉米）、红芋（红薯）、补补丁（蒲公英）、青椒（辣椒）、辣菜疙瘩（芥菜）、甜秫秸（甘蔗）、 江米（糯米）、倭瓜（南瓜）、稞稞（kuo）子（指一些野生、无任何价值、影响作物生长的植物。）。
太和方言是太和文化的载体和重要组成部分，反映太和县170多万民众的思维方式和社会特性，它是太和人珍贵的无形遗产。也许有一天，在推广普通话60年后的今天，这一种方言也会随着强势语言、全球化、互联网的冲击，濒临消失的危险。挽救濒临消失的太和方言，利于人类文明的传承与发展，你我重任在肩。推广和普及普通话固然重要，但我们不能因此抛弃了太和方言，废弃这种民族艺术，我们应该有意识地去保护这一历史文化。每当我们说起太和方言，总感觉生动、形象、简洁，富有节奏感，恰恰与太和人的豪放、幽默、直率的性格相吻合。太和方言作为一种文化遗产有着特别重要的保护价值，应该采取积极有效的措施，不能让太和方言处于一种遗忘和消失的边缘。普及普通话是为了消除方言之间的隔阂，并非禁止和消灭方言。在推广普通话的今天，不能去扼杀太和方言的生存空间，让太和方言在民族语言中传承和发展，让它成为一种文化，成为一种生活的韵味，成为一种地域的文化的载体。
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【作者简介】关峰，中国艺术研究院特约研究员，安徽省作家协会会员，中国作家网专栏作家。入选文化部编撰的《二十世纪中国人物大典》，阜阳时讯传媒有限公司总经理。中国文化艺术家协会会员、国际中华艺术协会理事。先后在《人民日报》、《中国青年报》、《法制日报》、《家庭》、《知音》、《故事会》、《今古传奇》等报刊发表文学、新闻、摄影作品数千篇，共计600多万字。代表作有 《少女，泪洒告状路》、《讨饭村内幕揭秘》、《风风雨雨慰安妇》等。散文《远去的炊烟》荣获中国散文学会举办2012年全国散文作家论坛征文大赛一等奖。散文《生死之吻》荣获中国文学艺术基金会、中国散文学会联合举办的首届真情人生纪实散文征文二等奖。先后出版《女人作证》、《女人也疯狂》等作品集。
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