垃圾食品有“解药”！后悔这么晚才知道！
本帖最后由 SAGITAR 于 2016-11-1 11:37 编辑每次吃完街边的烤肉串内心总有些忐忑不安感觉自己离癌变又近了一步直到最近才发现原来它是有解药的感觉又打开了一片新天地1羊肉烤串
每次逛街看到卖羊肉串的，都忍不住放慢脚步来看看那鲜嫩多汁的羊肉串，香味特别诱人~但是呢，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。解药：烤白薯如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，可以再吃上一个烤白薯~
因为白薯中含有大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
2油条
油条是早餐中常见的选择，但很多油条中都含有明矾。
明矾含铝，人体吸收后很难排出，常吃会对身体有所伤害。所以要尽量选择那些“不含明矾”的健康油条。
解药：豆浆如果你在食用油条时，搭配豆浆，那么就在无意中保护了自己。
因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
3火锅
火锅对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，确实是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。
与此同时，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
解药：柚子如果吃了油腻又麻辣的火锅，这个时候就特别适合来几片柚子。
因为柚子有助于滋阴去火，健脾消食。
4酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽。酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；
而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解药：猕猴桃如果吃完酸菜鱼，可以再来几个猕猴桃缓解缓解~因为科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 5腊肉、香肠
腊肉、香肠不仅美味，而且保存时间长，深受人们喜爱。
但是这些肉类腌制后，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解药：绿茶经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡腊肉、香肠亦或是咸鱼的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。6皮蛋
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。解药：豆腐“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示，豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
7方便面
说起方便面，三分钟就能泡好一碗味道香香的面，但便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。 一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有一定量的防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。解药：番茄+苹果西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/cZV2hRpuAPjEIibB1UYw1VMPzscNxReKZVxEh23qB9KgPqFq3uoyBy3M93PcFOunrvjkYVrtfvXMworbBuWAZ4A/0?
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