刘翔宇 发表于 2016-2-4 15:27:28

太和香椿亮相央视 清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下

本帖最后由 刘翔宇 于 2016-2-5 10:01 编辑

2016年太和县加大特色林业宣传力度,充分发挥中央电视台高权威、高公信力、高关注度的优势,携手中央电视台军事农业频道(CCTV-7)农业气象栏目《中国特色农产品主产区》,强力打造我县“香椿主产区”品牌形象,推进我县香椿产业化、品牌化发展。2015年,太和县被中国林业产业联合会评为“中国特色香椿产业示范区”。

太和香椿,历史悠久,中国唐代曾用此物作贡礼,清朝时被御封为“贡椿”,名扬天下。太和香椿,芽头鲜嫩、色泽油光、肉质肥厚、清脆无渣、香气浓郁,含有多种维生素,和人体所需要的维生素B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质,具有较高的营养价值,可防止咳嗽、嘶哑、水土不服。经腌制后,原头不散,香气如故,食之无渣,经久不变质。
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