东坡肉
主料 五花肉 (800克) 黄油 (200毫升) 香葱 (100克)
辅料 酱油 (100毫升) 冰糖 (100克) 姜 (30克)
厨具 高压锅
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准备食材。
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将五花肉切大块，姜切片。
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五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。
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将清洗干的香葱铺在锅底。
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把姜片放在香葱上。
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将五花肉肉皮朝下放在锅内。
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将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。
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盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。
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第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可
我饿的时候正好看到这个……痛苦 好想吃！ 打奥特曼的怪兽 发表于 2015-12-16 16:59
好想吃！
回去做做试试···
搜狗没有百度强 发表于 2015-12-17 15:09
回去做做试试···
好滴！
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