荷风 发表于 2012-12-7 14:50:46

萝卜饼



闲暇之时，爱摆弄吃的，虽如此自己也没有吃胖。。呵呵。
今天中午做萝卜饼，大家尝尝。
主料：萝卜、香菇、虾米
辅料：鸡蛋一个、面粉少许

做法：萝卜、香菇切成碎末，放入洗干净的虾米，盐、味精、拌匀，打入鸡蛋，加面粉，搅拌成糊状。坐锅加油少许，把 萝卜糊用饭勺 依次舀入锅内，小火煎至两面金黄，盛出备用。
泡发的香菇入锅内炒熟，加水少许，把 煎好 的萝卜饼倒入，汤汁收干为好。
特点：嫩、香、最适合老人食用。
加 香菇是为了去除萝卜的苦味和虾米的腥味。

悛悛 发表于 2012-12-7 19:14:25

好饿昂···

hqq521 发表于 2012-12-7 21:03:43

楼主，我想吃夜宵了。。

椿樱海棠 发表于 2012-12-8 00:02:06

{:soso_e101:} 做的不错 好好学习一下

success 发表于 2012-12-8 00:05:47

楼主真厉害 太详细了
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